Fonte
Séchez immédiatement après le lavage et appliquez une fine couche d’huile avec un chiffon. Ne mettez jamais vos ustensiles en fonte au lave-vaisselle.
Couteaux en acier au carbone
Rincez, séchez et évitez tout contact prolongé avec des aliments acides. L’apparition d’une patine est normale.
Bois
Huilez les planches tous les quelques mois avec une huile minérale de qualité alimentaire.