Gusseisen
Nach dem Spülen sofort abtrocknen und mit etwas Öl einreiben. Niemals in die Spülmaschine geben.
Messer aus Kohlenstoffstahl
Abspülen, abtrocknen und längeren Kontakt mit säurehaltigen Lebensmitteln vermeiden. Eine Patina ist normal.
Holz
Bretter alle paar Monate mit lebensmittelechtem Mineralöl ölen.